1. Thông tin chi tiết:
– Xuất xứ: Trang trại Đồi Chồi
– Quy cách đóng gói: hộp 10 trứng
– Hạn sử dụng: 30 ngày kể từ ngày sản xuất
2. Ưu điểm nổi bật:
– Trứng gà sâm dược liệu thuộc giống gà ta thuần chủng, được chọn lọc kỹ càng từ giống gà lâu đời tại địa phương, hoàn toàn không sử dụng hormone tăng trưởng.
– Trứng gà sâm dược liệu được nuôi trong trang trại hữu cơ, được ăn thức ăn sạch, trộn chung tỏi, thảo dược để phòng bệnh, đồng thời tiến hành xông lá để diệt khuẩn mỗi tuần, cực kỳ lành tính và an toàn.
– Đặc biệt, gà được ăn lá sâm, các lọa dược liệu quý nên thịt rất chắc, thơm, Trứng gà sâm dược liệu vì thế cũng có lòng đào lớn, màu vàng tươi, thơm ngon giàu dinh dưỡng.
3. Hướng dẫn sử dụng:
– Trong các cách chế biến sử dụng trứng gà thì luộc chín được coi là an toàn và có hiệu quả dinh dưỡng cao nhất, so với trứng gà ốp la hoặc trứng gà rán…
– Cách luộc trứng tốt nhất là cho trứng cùng với nước lã vào nồi rồi đun sôi dần. Khi nước sôi thì để nhỏ lửa, đun khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp, ngâm trứng khoảng 5 phút. Như vậy thì trứng vừa chín tới, lòng đỏ trứng không bị chín kỹ quá, ăn ngon miệng và cơ thể hấp thu được dễ dàng, không gây trở ngại cho dạ dày và gan.
4. Hướng dẫn bảo quản:
– Trứng có một lớp phủ tự nhiên bên ngoài giúp giữ cho trứng bên trong không bị hư. Nếu đã rửa sạch, trứng phải được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, trứng chưa rửa có thể được bảo quản trong tủ mát hoặc phòng sau trong khoảng 4 tuần. Lý tưởng nhất là nhiệt độ dưới 10 độ C và độ ẩm khoảng 75%.
