Rất nhiều người thích ăn dưa lưới như một bữa xế để giải khát và thanh nhiệt vào những ngày hè nóng bức. Nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng nên ăn dưa lưới. Để hấp thụ toàn bộ dưỡng chất từ dưa lưới bạn nên nắm rõ cách ăn dưa lưới chuẩn khoa học mà Trang trại Đồi Chồi chia sẻ dưới đây. 

1. Thời gian vàng để ăn dưa lưới 

Dưa lưới được Quỹ Y tế Thế Giới đưa vào danh sách những loại trái cây tốt nhất cho cơ thể bởi những chất dinh dưỡng và công dụng chúng mang lại. Với lượng đường và calo thấp nhưng giàu kali và vitamin, dưa lưới là loại trái cây rất phù hợp cho những người đang trong chế độ giảm cân. 

Hơn nữa, tiêu thụ hàm lượng chất xơ dồi dào trong dưa lưới còn giúp bạn thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng tích tụ mỡ thừa. Từ đó, giảm thiểu được một số bệnh lý nghiêm trọng về đường tiêu hoá. 

Hai thời điểm vàng để ăn dưa lưới theo khuyến cáo là vào buổi sáng hoặc buổi xế chiều. Ăn dưa lưới tại hai thời điểm này bạn sẽ hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng từ dưa đồng thời làm giảm cảm giác thèm ăn trong các bữa chính. 

2. Cách ăn dưa lưới để không bị nhiễm khuẩn

Do dưa lưới được trồng sát mặt đất và hút chất dinh dưỡng từ đất đề phát triển nên nếu không được chăm sóc kỹ thì chúng rất dễ bị nhiễm khuẩn Salmonella. Đây là một trong những loại vi khuẩn gây ra rất nhiều bệnh tiêu hoá ở người. Một số bệnh lý tiêu biểu chúng ta phải kể đến như: Thủng ruột, xuất huyết tiêu hoá, viêm cơ tim,…

Để bảo vệ sức khoẻ của bạn và những người thân yêu chúng ta nên nắm rõ một số cách ăn dưa lưới đúng, hạn chế sự tác động của sâu bệnh. Trước khi ăn, chúng ta nên tiến hành kiểm tra và rửa sạch dưa bằng nước muối hoặc những dung dịch rửa trái cây chuyên dụng. Việc này sẽ giúp bạn loại bỏ phần nào vi khuẩn và các tác nhân gây hại cho sức khoẻ có trong quả dưa. 

Khi rửa bạn hãy xối dưa lưới dưới dòng nước sạch đồng thời dùng tay hoặc bàn chải chuyên dụng để chà quả dưa. Sau đó, chờ dưa ráo rồi tiến hành cắt và bổ dưa để sử dụng. 

Xem thêm: 3 Món mứt dưa lưới đơn giản, hấp dẫn có thể làm ngay tại nhà

3. Những hoa quả không nên kết hợp với dưa lưới 

Từ dưa lưới chúng ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: Sinh tố, nước ép, salad,… Tuy nhiên, bạn cần nắm rõ dưa lưới kỵ gì cũng như một số nguyên tắc khi ăn để không bị gián đoạn tiêu hoá. 

3.1 Không nên kết hợp dưa lưới với sữa

Ngoài việc bổ sung một số chất dinh dưỡng cho cơ thể sữa còn có tác dụng nhuận tràng hiệu quả. Mặt khác dưa lưới cũng có tác dụng thúc đẩy tiêu hoá. Kết hợp dưa lưới với sữa có thể khiến bạn bị mất cân bằng tiêu hoá, gây ra cảm giác khó chịu trong cả ngày dài. 

3.2 Ăn dưa lưới với chuối 

Dưa lưới và chuối là hai loại thực phẩm cung cấp rất nhiều kali cho cơ thể người dùng. Sự kết hợp hai loại trái cây này sẽ khiến chúng ta bị dung nạp quá nhiều kali, không thể đào thải kịp. Đặc biệt, với những người bị suy thận, tình trạng ứ đọng kali sẽ khiến nhịp tim tăng cao đột ngột và có thể tử vong bất ngờ.

3.3 Không nên ăn dưa lưới với hải sản

Sau khi ăn hải sản bạn không nên tráng miệng ngay với các món từ dưa lưới. Điều này sẽ khiến chúng ta bị đầy hơi, khó tiêu, trong 1 số trường hợp còn có thể gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm.

3.4 Không nên ăn dưa hấu cùng dưa lưới 

Dưa hấu và dưa lưới là hai loại quả có tính hàn rất cao, không tốt cho người có sức đề kháng yếu hoặc mới ốm dậy. Ngoài ra, ăn quá nhiều dưa hấu và dưa lưới cũng khiến mất cân bằng dạ dày, gây ra các triệu chứng như nôn mửa, tiêu chảy. 

4. Mua dưa lưới tại địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Chỉ rửa dưa với nước muối hoặc dung dịch là chưa đủ, ngay từ khâu chọn dưa bạn nên mua tại những địa chỉ uy tín, có giấy kiểm định rõ ràng. Như vậy, chúng ta mới có thể biết được nguồn gốc cũng như độ an toàn của quả dưa. 

Trang trại Đồi Chồi đã và đang trở thành một trong những nhà cung cấp lớn trong nước với sản lượng gần 9 tấn mỗi năm. Tất cả các loại dưa của chúng tôi đều được canh tác theo phương pháp hữu cơ, đạt tiêu chuẩn VIETGAP. Với sứ mệnh của mình, Đồi Chồi sẽ mang đến cho bạn những nông sản xanh, sạch nhất hiện nay với tiêu chí 5 KHÔNG: 

• Không phân bón hoá học. 
• Không thuốc bảo quản.
• Không thuốc kích thích tăng trưởng.
• Không kháng sinh.
• Không biến đổi gen. 

Hiện nay, dưa lưới Huỳnh Long, Kim Ngọc Đường, Đế Đặc Mật đang vào mùa thu hoạch với độ ngọt tuyệt vời cùng hương vị thanh mát. Hãy liên hệ ngay với Đồi Chồi qua Hotline 076 589 8777 để đặt hàng và thưởng thức. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể đến trang trại của chúng tôi tại Đô Lương – Nghệ An để trải nghiệm phương pháp nuôi trồng hiện đại, tiên tiến và tự tay hái cho mình những quả dưa lưới Đồi Chồi ngon ngọt nhất.