Dưa lưới là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt thanh, mát lạnh, giải nhiệt tốt trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được quả dưa lưới ngon, ngọt đúng điệu. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn những bí quyết để chọn dưa lưới ngon, đảm bảo chất lượng.

1. Quan sát hình dáng và kích thước:

• Nên chọn những quả dưa lưới có hình dạng cân đối, thon dài, không bị sần sùi hay méo mó.
• Tránh chọn những quả dưa quá to hoặc quá nhỏ vì những quả này thường không ngon.
• Nên chọn những quả dưa có kích thước vừa phải, cầm nặng tay.

2. Xem xét phần cuống:

• Cuống dưa lưới là dấu hiệu quan trọng để biết quả dưa đã chín hay chưa.
• Nên chọn những quả dưa có cuống nhỏ, héo và sần sùi.
• Tránh chọn những quả dưa có cuống to, xanh tươi vì những quả này thường chưa chín.

3. Kiểm tra phần vỏ:

• Vỏ dưa lưới khi chín thường có màu vàng ươm, xen kẽ những đường gân màu nâu sẫm.
• Nên chọn những quả dưa có vỏ mỏng, mịn màng và có độ đàn hồi tốt.
• Tránh chọn những quả dưa có vỏ dày, sần sùi hoặc có nhiều đốm đen.

4. Nhận biết bằng cảm giác:

• Khi cầm quả dưa lưới lên tay, bạn nên cảm nhận trọng lượng của quả.
• Những quả dưa lưới ngon thường có trọng lượng nặng hơn so với kích thước của nó.
• Dùng tay ấn nhẹ lên vỏ dưa, nếu cảm nhận được độ mềm mại và đàn hồi thì đó là quả dưa ngon.
• Tránh chọn những quả dưa quá mềm hoặc quá cứng.

5. Một số lưu ý khác:

• Nên chọn mua dưa lưới ở những cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng.
• Hỏi người bán về nguồn gốc xuất xứ của dưa lưới.
• Không nên mua những quả dưa lưới đã bị dập nát hoặc có dấu hiệu hư hỏng.

Cách bảo quản dưa lưới:

• Dưa lưới sau khi mua về nên bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Nên để dưa lưới ở nhiệt độ phòng trong vài ngày cho đến khi chín mềm.
• Dưa lưới đã chín nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.

Với những bí quyết trên, hy vọng bạn sẽ chọn được những quả dưa lưới ngon, ngọt lịm để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!