Mùa hè cũng chính là mùa dưa lưới được tiêu thụ nhiều nhất. Hầu hết các gia đình đều bổ sung dưa lưới vào thực đơn hàng ngày của mình để giải nhiệt, chống lại cái nắng nóng của mùa hè. Tuy nhiên, chưa chắc chúng ta đã biết dưa lưới kỵ gì? Làm thế nào để ăn dưa lưới một cách an toàn. Hãy cùng Trang trại Đồi Chồi tìm hiểu ngay bây giờ. 

1. Dưa lưới kỵ gì?

Dù được khuyến cáo nên bổ sung dưa lưới vào chế độ ăn uống hàng ngày nhưng bạn cũng cần lưu ý một số thực phẩm kỵ với dưa lưới để đảm bảo an toàn sức khỏe. 

1.1 Thực phẩm giàu đạm 

Do dưa lưới có hàm lượng chất xơ và nước cao nên nếu bạn kết hợp chúng với những thực phẩm giàu đạm thì khả năng tiêu hoá sẽ bị giảm đi đáng kể. Điều này sẽ khiến bạn bị đầy hơi, khó tiêu và thậm chí là gặp tình trạng nôn mửa khi sức khở không được tốt. Một số đồ ăn giàu đạm kỵ với dưa lưới bạn nên tránh như: Hải sản, thịt bò, trứng,…

 Chúng ta chỉ nên ăn dưa lưới vào bữa phụ hoặc kết hợp với những loại trái cây, rau xanh như: Dâu tây, nho, lá bạc hà,… để có thể tiêu hoá dễ dàng hơn. 

1.2 Thực phẩm có hàm lượng muối cao 

Thịt nguội, thịt hun khói kết hợp cùng dưa lưới là một trong những loại salad yêu thích của nhiều gia đình với vị ngọt mát, hơi mặn gây bùng nổ vị giác. Nhưng không phải ai cũng biết đây là một trong những thực phẩm kỵ với dưa lưới, không nên kết hợp chúng với nhau. 

Hàm lượng natri trong dưa lưới thấp nhưng các thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn lại có hàm lượng muối rất cao. Lượng muối tăng đột ngột khiến huyết áp mất ổn định, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và mỡ máu.

1.3 Dưa lưới kỵ với những thực phẩm có hàm lượng đường cao

Mỗi 100g dưa lưới sẽ cung cấp cho chúng ta khoảng 8g đường. Đây là lượng đường khiến cho dưa có vị ngọt tự nhiên mà vẫn an toàn với tất cả mọi người, kể cả những người bị tiểu đường. Nhằm tránh nguy cơ tăng đường đột ngột, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, huyết áp bạn không nên sử dụng chúng chung với những thực phẩm nhiều đường. 

Dưa lưới còn được biết đến là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân nhưng khi sử dụng với những thực phẩm nhiều đường sẽ khiến bạn bị tăng cân. Như vậy, chúng ta không những không giảm được cân mà còn khó kiểm soát được cân nặng của mình, tiềm ẩn nhiều bệnh gây nguy hiểm cho cơ thể. 

Ngoài ra, khi chế biến chúng thành sinh tố, nước ép,… nhiều người thường có thói quen sử dụng thêm sữa đặc hoặc đường làm tăng độ ngọt, thêm hương vị. Nhưng chúng ta chỉ nên thêm đường khi thật sự cần thiết.

2. Một số lưu ý khi sử dụng dưa lưới để bảo đảm an toàn cho sức khỏe 

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn hãy tham khảo một số lưu ý khi sử dụng dưa lưới sau: 

2.1 Chỉ nên ăn một lượng vừa đủ trong ngày 

Dưa lưới là loại quả cung cấp lượng nước và vitamin cao nhưng calo thấp, rất phù hợp cho người giảm cân hay giải nhiệt trong mùa hè nắng nóng. Nhưng mỗi ngày chúng ta chỉ nên ăn 300g đến 400g dưa lưới hấp thụ được đầy đủ dưỡng chất mà không gây ra các tác dụng phụ. 

2.2 Bảo quản dưa lưới đúng cách 

Bảo quản dưa lưới đúng cách không chỉ giúp bạn giữ dưa được tươi lâu mà còn giữ được tối đa chất dinh dưỡng cho chúng. Nếu bảo quản không đúng cách thì bạn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hoá khi ăn phải dưa lưới hỏng.

Với những quả dưa lưới chín, chúng ta chỉ cần cắt nhỏ và cất chúng trong ngăn mát hoặc ngăn đá tuỳ thời gian dự kiến sẽ sử dụng hết. 

Xem thêm: Món ngon từ dưa lưới

Cách làm nước ép dưa lưới

3 Món mứt dưa lưới đơn giản, hấp dẫn có thể làm ngay tại nhà

2.3 Không ăn với những thực phẩm kỵ dưa lưới

Không kết hợp hoặc chế biến dưa với những thực phẩm có hàm lượng muối, hàm lượng cao hoặc có nhiều đạm nhằm tránh gây ra tác động xấu cho sức khỏe. Bạn chỉ nên kết hợp dưa lưới vàng với những loại trái cây khác như: Dâu, cam, nho, kiwi,…

Như vậy, bài viết trên của Trang trại Đồi Chồi đã giúp bạn trả lời câu hỏi “Dưa lưới kỵ gì?”. Chúng tôi hy vọng qua bài viết này bạn đã biết thêm nhiều cách sử dụng dưa lưới an toàn và hiệu quả. 

Trang trại Đồi Chồi – Nhà vườn cung cấp thực phẩm hữu cơ chất lượng, uy tín 

Bạn đang tìm địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch, an toàn, không sử dụng phân bón hoá học, không thuốc bảo quản, không thuốc kích thích tăng trưởng,… Hãy liên hệ ngay với Trang trại Đồi Chồi qua Hotline 076 589 8777 để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến thăm quan và trải nghiệm hái trái cây, rau củ quả ngay tại trang trại với chúng tôi tại Đô Lương – Nghệ An.