Người ta thường nói ăn dặm là quãng thời gian khó khăn đối với cả mẹ và bé. Lúc này, con mới tập làm quen với những loại đồ ăn mới, lạ còn mẹ thì đau đầu chuẩn bị các món ăn cho con. Để ăn dặm không phải là cuộc chiến hãy để Trang trại Đồi Chồi chia sẻ với bạn một số món ăn dặm từ dưa lưới vô cùng hấp dẫn cho bé yêu.

 1. 3 Món ăn dặm từ dưa lưới hấp dẫn, đơn giản 

Các loại hoa quả, rau xanh luôn là ưu tiên hàng đầu của các mẹ khi con mới tập ăn dặm. Để kích thích vị giác cũng như khiến bé hợp tác hơn mẹ có thể chế biến cho con một số món ăn dặm từ dưa lưới. Với vị ngọt thanh, mọng nước các bé không chỉ dễ ăn hơn mà còn hứng thú hơn do hương vị của chúng. 

1.1 Sữa chua dưa lưới 

Sữa chua là món ăn yêu thích của hầu hết các em bé hiện nay. Sữa chua kết hợp với dưa lưới sẽ cung cấp rất nhiều lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hoá, vitamin cùng một số loại khoáng chất khác. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• Dưa lưới 
• Sữa chua
• Sữa tươi 

Cách làm 

Để làm món sữa chua dưa lưới, chúng ta chỉ cần sơ chế dưa lưới, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay chung với sữa chua và một ít sữa tươi. Vì dưa lưới đã có một hàm lượng đường nhất định nên bạn không cần thêm đường khi chế biến món ăn này. Ngoài ra, tuỳ vào độ tuổi của bé mà bạn sẽ chọn loại sữa chua cũng như sữa tươi sao cho phù hợp. 

1.2 Sinh tố dưa lưới 

Sinh tố dưa lưới là món giải khát vô cùng hợp lý vào mùa hè, được cả người lớn và các em bé yêu thích. Với độ sánh sệt của món ăn dặm từ dưa lưới này các bé sẽ dễ dàng ăn hoặc uống mà không lo bị hóc, khó nuốt. 

Sinh tố thường là sự kết hợp của sữa tươi, sữa đặc và trái cây nhưng với món ăn này chúng ta sẽ không sử dụng sữa đặc do hệ tiêu hoá của bé dưới 12 tháng vẫn còn rất yếu. 

Nguyên liệu 

• Dưa lưới 
• Sữa tươi 

Cách làm 

Tương tự như món sữa chua dưa lưới, với sinh tố bạn cũng cần sơ chế, cắt nhỏ dưa lưới và đem xay cùng sữa tươi. Với các bé từ 6 tháng trở lên, mẹ có thể sử dụng sữa công thức hoặc các loại sữa tươi không đường cho món ăn này. 

1.3 Món pudding từ dưa lưới cho bé ăn dặm 

Pudding dưa lưới sẽ là một món ăn tuyệt vời cho mẹ lựa chọn để bé luyện tập phản xạ nhai và nuốt. Những miếng pudding núng nính sẽ khiến bé muốn cầm lên và ăn ngay lập tức. 

Nguyên liệu cần có 

• Dưa lưới 
• Sữa tươi không đường hoặc sữa mẹ 
• Gelatin hữu cơ

Cách làm 

Bước 1: Sơ chế dưa lưới 

Dưa lưới rửa sạch, bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay cùng sữa tươi hoặc sữa mẹ cho đến khi nhuyễn mịn.

Bước 2: Sơ chế gelatin hữu cơ 

Thay vì các loại gelatin thông thường, bạn hãy sử dụng gelatin hữu cơ để đảm bảo an toàn sức khỏe cho con. Đối với gelatin, chúng ta sẽ đem một lượng vừa đủ đi ngâm với nước lạnh trong vài phút rồi đem đi hấp cách thuỷ. 

Bước 3: Hoàn thành món pudding 

Đem gelatin đã hấp đổ vào hỗn hợp tại bước 1, khuấy đều trong 1 đến 2 phút và đổ ra các khuôn có hình thù ngộ nghĩnh. Cuối cùng bạn hãy cho chúng vào ngăn mát từ 1 đến 2 giờ rồi đem ra sử dụng, 

2. Những lợi ích của dưa lưới đối với trẻ nhỏ trong thời kỳ ăn dặm 

Dưa lưới mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với trẻ nhỏ trong thời kỳ ăn dặm. Loại trái cây này sẽ giúp bé có thêm nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, tăng cường hệ miễn phí và giúp bé phát triển toàn diện.

2.1 Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể 

Với hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin B9 dồi dào, ăn dưa lưới mỗi ngày bé sẽ tự bổ sung được cho mình rất nhiều dưỡng chất một cách tự nhiên. Mỗi loại vitamin này đều đóng những vai trò quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ trong những năm đầu đời. 

2.2 Nâng cao hệ miễn dịch 

Vitamin A, vitamin C, beta-caroten, sắt có trong dưa lưới sẽ giúp bé nâng cao hệ miễn dịch và các kháng thể, phòng ngừa các bệnh ốm vặt hiệu quả. Bên cạnh đó, hàm lượng sắt trong dưa lưới còn có nhiệm vụ tái tạo máu, kích thích sự phát triển của bạch cầu. 

2.3 Giảm tình trạng ợ chua ở trẻ 

Khi hệ tiêu hoá chưa hoàn thiện, bé rất dễ gặp phải tình trạng ợ chua trong thời gian đầu ăn dặm. Nhưng nếu mỗi ngày bổ sung một lượng ít dưa lưới, hàm lượng chất xơ trong loại quả này sẽ giúp bé tiêu hoá dễ hơn, giảm tình trạng ợ chua nhanh chóng. 

2.4 Phát triển thị giác

 Vitamin A là một trong những dưỡng chất cần thiết ở cả trẻ nhỏ và người lớn. Chúng có nhiệm vụ tạo độ ẩm, bảo vệ mắt khỏi những bệnh như: Khô mắt, đục thuỷ tinh thể,… Trong giai đoạn từ 6 tháng, mẹ hãy cho làm cho con các món ăn dặm từ dưa lưới để bổ sung vitamin A để phát triển và hoàn thiện thị giác. 

3. Những lưu ý khi chọn dưa lưới cho bé ăn dặm 

Vì hệ tiêu hoá của bé còn non nớt nên bạn hãy chọn mua dưa lưới tại những địa chỉ uy tín, tránh mua hàng không rõ nguồn gốc, bị phun thuốc,… Việc này sẽ giúp bạn bảo vệ sức khoẻ cho con một cách tuyệt đối, hấp thụ được đầy đủ các chất dinh dưỡng từ dưa lưới. 

3.1 Chọn dưa lưới thông qua hình dáng bên ngoài 

Những quả dưa lưới chín già thường có vỏ màu vàng, căng tròn, có nhiều gân trắng sáng hình lưới nổi sần sùi. Bạn không nên mua những quả bị lõm hoặc màu thâm đen, có dấu hiệu bị dập nát hoặc úng nước. 

3.2 Chọn mua dưa tại những địa chỉ uy tín 

Thay vì mua dưa ngoài chợ, bạn hãy chọn mua tại những cửa hàng, hệ thống phân phối hoa quả sạch, hoa quả hữu cơ uy tín. Để chọn được địa chỉ tin cậy, bạn cần kiểm tra giấy kiểm định, phương pháp trồng cây của họ 

Hiện nay, Trang Trại Đồi Chồi với phương pháp canh tác hữu cơ đã cho ra mắt thị trường 3 loại dưa lưới thơm ngon hảo hạng gồm có: Dưa lưới Huỳnh Long, dưa lưới Kim Ngọc Đường, dưa lưới Đế Đặc Mật. 

Tất cả các loại dưa lưới của trang trại chúng tôi đều đạt tiêu chuẩn VIETGAP, được trồng dưới sự giám sát nghiêm ngặt về nhiệt độ, độ ẩm,….

Chỉ trong 4 ngày mở bán của mùa vụ đầu tiên năm 2024, Trang trại Đồi Chồi đã gửi đến mọi người trên khắp đất nước 3 tấn dưa lưới ngọt thơm, thanh mát. Hãy liên hệ ngay với Hotline của Trang trại Đồi Chồi 076 589 8777 để đặt hàng và thưởng thức!